四塘乡是清代名臣陈宏谋的故里，著名的状元之乡，位于临桂县中南部，距县城10公里，距桂林市约20公里，辖区总面积148.5平方公里。全乡辖15个村委会，111个自然村，4.2万人口，耕地面积5.7万亩，其中水田5.1万亩，旱地面积0.6万亩。境内交通发达，有湘桂铁路、桂海高速公路、20170省道及县道交叉贯穿境内,桂梧高速公路已开工建设。
 

    目前，四塘乡有豆腐作坊十余家，生产规模较大的是四方井腐乳厂。四方井腐乳厂，取名村中的四方井。拥有员工30—40人，每年产量50—60万瓶。并专门针对桂林旅游市场不同需求，使用大瓶和小瓶包装，采用礼盒包装的形式。产的腐乳

有辣和不辣两种味。主要投放市场是桂林、南宁和柳州。